La Moustache Dimanche 28.7 és el màxim de la nova gamma de carretera Moustache, amb només 16,9Kg. Destaca pel seu grup motor Bosch Active plus amb una resposta i finor de funcionament exemplar. La bateria és de 500Wh, el que assegura molts quilòmetres d’autonomia. El disseny i la qualitat de fabricació és un altre dels punts forts d’aquesta bicicleta.